今日は、温めたお豆腐を…

からだに優しくて、
植物性たんぱくが摂れて、
お財布にも優しくて、
それでいて美味しい…毎月12日は、『豆腐の日』 だそうです。


薬膳食材としても、豆腐は活躍します。
胃腸系だけでなく、エイジングケアの食材です。
大豆イソフラボンが発見されるよりもずっとずっと前から、
豆腐のエイジングケア作用は注目されていたのですね。


また寒波がくるとの予報ですから、
胃には、温かいものを入れましょう。
お豆腐も、温めたものがオススメです。
お味噌汁、肉豆腐、麻婆豆腐、湯豆腐…
軽くレンジで温めるだけでも、甘味が増して美味しいです。


豆腐の良いところは、
体質を問わず、どなたにでもオススメできる点。
食卓の “もう一品” に、お豆腐はいかがですか。




漢方鈴鹿堂薬局（11時～20時・金曜定休）
03-6273-2311
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