旬の梨で潤いを

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薬膳の基本は、旬のものをいただくこと。
その季節に合わせた効能を持っている食材が多いです。


秋と言えば、有名な薬膳食材のひとつが梨。


梨はお好きですか？


梨には、体を潤す作用があり、特に呼吸器系や粘膜、肌の潤いが
気になる方にオススメです。
カラダにこもった余分な熱を取ってくれる効果もあります。


のどの痛みがあるときは、蒸し梨が効果的です。
梨の芯をくりぬき、ハチミツなどを入れて蒸すだけの簡単薬膳です。
貝母(ばいも)という生薬を入れて本格的に作るのも良いですが、
まずは、デザート感覚で、ハチミツ入りをチャレンジしてみてください。
簡単で美味しく出来上がります。

本格的に、生薬を入れた薬膳をお試しになりたい方には、
生薬の量り売りも行います。
詳しくはお尋ねください。




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