七夕のそうめんの話

七夕の行事食は、そうめん。
もともとは、中国の索餅（さくべい）という小麦料理が原形で、
ねじり揚げパンのような食べ物です。


７月７日に亡くなった帝の子が、鬼となって熱病を流行らせたため、
その子の好物だった索餅を供えた…ことが由来。
そこから、７月７日に、
一年の無病息災を願って索餅を食べるようになったものが
時代とともに変化して、そうめんになったそうです。


余談ですが、
そうめんは、意外と消化しにくい食べ物です。
しかも、冷たくして食べるため、胃が冷えます。
“消化しにくく、胃が冷える食べ物” という特徴があるため、
夏バテが胃腸に来るタイプの方は、体力が落ちやすいです。


しかも、そうめんだけでおなか一杯にしてしまうと、
炭水化物だけに偏ってしまいます。
お肉や、お魚などのたんぱく質や、
温野菜なども一緒に摂れるよう、メニューの工夫をしましょう。




漢方鈴鹿堂薬局（11時～20時・金曜定休）
03-6273-2311