元気回復の薬膳食材 イワシ

10月4日は、『１(い)　０(わ)　４(し)』で、イワシの日なのだそうです。


イワシは、薬膳的には、
気虚（元気不足）、血虚（血液の質が低い）、
けつお（血液ドロドロ）の方にオススメな食材。


最近疲れているなぁと感じたり、
季節の変化についていけないなぁ…と感じている時に、
身体が喜ぶ食材です。


お刺身よりは、
煮つけたり、焼いたりして、火を通した方が身体にやさしく、
効率よい栄養の吸収ができます。


血液サラサラ成分のEPAやDHAは、
イワシの脂に多く含まれています。
ぜひ、丸ごと美味しく召し上がってください。




漢方鈴鹿堂薬局（11時～20時・金曜定休）
03-6273-2311