せっかく、重陽の節句ですから

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今日、9月9日は、重陽の節句です。


漢方では、日々の養生をとても大切にしますが、
暦に合わせた行事食をいただくのも、その一つです。


重陽の節句は、食用菊の花をいただき、
邪気払いと長寿を願う日です。
菊の花のお浸しを召し上がったことはありますか？
少し甘酸っぱく味をつけると、
残暑にも、サッパリ美味しくいただけます。


食用菊の風味が苦手な方は、
菊花茶や、カモミールティーを楽しんでも良いですね！


重陽の節句には、栗料理もオススメです。
栗ご飯や、栗を使った和菓子などはいかがでしょうか。
わたしは、一足早く、昨日、栗きんとんでお茶をいただきました。
今年の初物！美味しかったです！！


栗は、弱った胃腸の機能を高める薬膳食材としても知られています。

カモミールティー＆モンブランで、重陽の節句を楽しんでも良いですね！！


さて、本格的な、乾燥、寒さのシーズンを迎える前に、
漢方生活を始めてみませんか。
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