じっくり話せる漢方相談所【漢方鈴鹿堂薬局】
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調剤室から
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薬膳食材としてのリンゴ

11/2/2020

 
漢方相談は、完全予約制で継続しております。
店内での手指消毒、マスクの着用にご協力ください。
お電話でのお問合せは、18時までです。


リンゴの品種は多いですね。
見た目にも、味にも、出回る時期にもそれぞれの特徴があり、
長期間楽しませてくれる果物です。


薬膳食材としてリンゴをみたとき、
その性質は種類に関係なく、
『カラダ(特に呼吸器系)を潤す』
『余計な熱を冷ます』などがあげられます。
便通の改善にも優れています。


ただし、果物の多くが『涼』の性質を持っており、
リンゴも同様です。


もし気になる場合は、焼きリンゴやコンポートなどにして、
シナモン(桂皮)と合わせると良いと思います。
スーパーで売っているシナモンパウダーやシナモンスティックで充分です。

熱を加えることで、リンゴの甘みも増すため、理にかなった調理法です。

これも、シンプルながら薬膳です。
もし、さらに薬膳らしさを出したい時は、
枸杞の実やなつめなどのシロップ煮と合わせるのもオススメです。


薬膳に使用する生薬をお求めになりたい場合も、
グラム単位の量り売りができます。
詳しくはお尋ねください。


漢方薬の専門店には、
病院では取扱いの無い漢方薬がたくさんあります。
漢方相談は、当面の間、完全予約制で継続いたします。
ご連絡お待ちしております。


漢方鈴鹿堂薬局(11時~20時・金曜定休)
03-6273-2311 (電話対応:11時~18時)

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    漢方鈴鹿堂薬局

    東京都新宿区の漢方専門相談薬局。
    女性相談員がお話をうかがいます。
    ​※曙橋駅(A1出口)徒歩1分
    ※四谷三丁目駅(2または4番出口)徒歩6分
    ​
    営業時間:11時~20時
    金曜定休

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