今日は、雉始鳴だそうで

今日は、七十二候の雉始鳴（きじはじめてなく）だそうです。


毎年、このころになると、雉が鳴き始めることから…そのままですね。


雉（きじ）という字に、『矢』が入るのは、
キジの着地が、矢のような急降下だからなのだとか。


雉を召し上がったことはありますか？
雉は、脂が多く、身体を温める性質があるため、
この時季の食事にピッタリです。


胃腸が弱く、冷え性の方でも安心して召し上がれる
薬膳食材です。


都心部では、食材として雉肉を手に入れるのは大変ですが、
雉蕎麦を提供しているお蕎麦屋さんがあるのでは…。
外食の際に、探してみると面白いかも知れませんね。




漢方鈴鹿堂薬局（11時～20時・金曜定休）
03-6273-2311