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今日は、雉始鳴だそうで

1/15/2018

 
今日は、七十二候の雉始鳴(きじはじめてなく)だそうです。


毎年、このころになると、雉が鳴き始めることから…そのままですね。


雉(きじ)という字に、『矢』が入るのは、
キジの着地が、矢のような急降下だからなのだとか。


雉を召し上がったことはありますか?
雉は、脂が多く、身体を温める性質があるため、
この時季の食事にピッタリです。


胃腸が弱く、冷え性の方でも安心して召し上がれる
薬膳食材です。


都心部では、食材として雉肉を手に入れるのは大変ですが、
雉蕎麦を提供しているお蕎麦屋さんがあるのでは…。
外食の際に、探してみると面白いかも知れませんね。




漢方鈴鹿堂薬局(11時~20時・金曜定休)
03-6273-2311

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    漢方鈴鹿堂薬局

    東京都新宿区の漢方専門相談薬局。
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