野菜も！お肉も！お魚も！

「オススメの食材を教えてください。」と言われることがよくあります。


薬膳の方面からオススメする食材もたくさんあるのですが、
まず、大切なのは、食事のバランス。


炭水化物に偏っていませんか？
おにぎりやパンだけで一食済ませてしまったり、
パスタやラーメン、うどんなど、麺類に偏っていると、
野菜やたんぱく質が不足してしまいます。


最近、「お肉やお魚は食べていますか？」と伺うと、
「そういえば、最近、食べてないなぁ…」というお返事をいただくことが
何件か続いていました。


鶏肉、豚肉、牛肉、魚、貝類…
それぞれ、薬膳の観点からみると性質が違うので、
症状や体質によって使い分けられるとベストですが、
まずは、偏らず、まんべんなく食べるという食習慣をつけましょう。


もちろん、たんぱく質だけでなく、お野菜も重要です。
火を通して、たっぷり、が基本。
具だくさんのお味噌汁や、スープにすると簡単です。


ぜひ、お試しください。




漢方鈴鹿堂薬局（11時～20時・金曜定休）
03-6273-2311
​